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Information sur le produit
Les Mafalda Corta Garofalo sont plus courtes que les Mafalde classiques, mais cela n’enlève rien à leur saveur. Leur texture particulière est en soi une expérience gastronomique de haut niveau. Leur forme frisée et le tréfilage au bronze les rendent parfaites pour retenir la sauce et exprimer leur goût unique : celui des pâtes de Gragnano IGP.
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.Savoirs et inspirations
Dans la tradition napolitaine, ces Mafalda Corta sont associées à des pois chiches.
- Ingrédients : Semoule de blé dur
- Temps de cuisson : 9 minutes
- Poids : 500 g
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Marque:
Garofalo
Les saveurs de l’Italie! Le goût de l’Italie!
Ici, les classiques sont préparés avec amour et un heureux mélange de tradition, d’originalité et de rigueur. Nous préconisons un service courtois, attentionné et irréprochable. Notre équipe vous réserve toujours un accueil chaleureux et une expérience des plus satisfaisantes.
Salute!