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Information sur le produit
Ces pâtes sont fabriquées avec de la semoule de blé durs sans OGM cultivé sur les collines de la région des Marches en Italie. Le mélange de blé à haute teneur en protéines est vieilli à des températures contrôlées.
Les méthodes traditionnelles transmises de mères en filles que pronnent la famille Rossi depuis 1912 permettent d'obtenir un produit à la fois savoureux, riche en protéines et facile à digérer. Sans colorant ni agent de conservation.
Les pâtes Chitarra (Guitare) tirent leur nom de la tradition originale des Abruzzes lorsqu'elles étaient fabriquées à l'aide de la "guitare", un outil composé de fins fils d'acier posés parallèlement sur un boîtier en bois, sur lequel les pâtes étaient pressées avec un rouleau à pâtisserie. Utiliser la « guitare » signifie que les pâtes sont carrées et poreuses, absorbant à la perfection tous les condiments.
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Type de produit:
Pâtes et nouilles
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Marque:
La campofilone
Les saveurs de l’Italie! Le goût de l’Italie!
Ici, les classiques sont préparés avec amour et un heureux mélange de tradition, d’originalité et de rigueur. Nous préconisons un service courtois, attentionné et irréprochable. Notre équipe vous réserve toujours un accueil chaleureux et une expérience des plus satisfaisantes.
Salute!