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Information sur le produit
Les "Lampascioni alla Pugliese" de La Pugliesina Gourmet sont des bulbes sauvages des Pouilles (bulbes de jacinthe plumeuse ou Leopoldia comosa) conservés dans de l'huile, réputés pour leur saveur amère unique.
- Description : ce sont des bulbes entiers, généralement de petite taille, marinés dans l'huile d'olive ou de graines. Bien que la composition exacte puisse varier, ils sont souvent relevés avec du piment (peperoncino) et de la menthe, comme le veut la tradition locale.
- Saveur : leur goût est très distinctif, prononcé et légèrement amer, ce qui en fait un produit culinaire unique et apprécié dans la cuisine des Pouilles.
- Utilisation : ils sont parfaits pour accompagner des plats de viande, comme hors-d'œuvre (antipasto) ou pour agrémenter d'autres spécialités méditerranéennes.
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Type de produit:
Fruits et légumes marinés
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Marque:
La Pugliesina Gourmet
Les saveurs de l’Italie! Le goût de l’Italie!
Ici, les classiques sont préparés avec amour et un heureux mélange de tradition, d’originalité et de rigueur. Nous préconisons un service courtois, attentionné et irréprochable. Notre équipe vous réserve toujours un accueil chaleureux et une expérience des plus satisfaisantes.
Salute!