Cette version « pesto rouge » de notre Pesto de Kombu est agrémentée de délicieuses tomates séchées et de quelques flocons de Dulse (Bacon de mer), une algue rouge au goût délicat.
Ses utilisations sont multiples : dans des pâtes, des gnocchis, sur de fines tranches de pain grillé, sur une pizza, dans un sauté de légumes ou tout simplement étalé sur un filet de poulet ou des tranches de tofu.
Un goût délicieux avec tous les bienfaits des algues Kombu royal et Dulse, véritables légumes de la mer, riches en fibres, en minéraux et en oligo-éléments (iode, calcium, magnésium, potassium).
Ce pesto rouge va ensoleiller vos plats! Goûtez-y !
Format: 180 ml
Ingrédients : Laminaire sucrée, huile d’olive, huile de canola, parmesan (lait), tomates séchées, concentré de tomate, épinards, ail, main de mer palmée (dulse), acide citrique, sel de mer.
SEABIOSIS
Valorisant des algues raffinées de première qualité qui ont été cueillies ou cultivées en Gaspésie, Seabiosis (Carleton-sur-Mer) propose des produits accessibles à tous, au goût de mer léger et subtil. La saveur douce des algues de Seabiosis leur permet d’être appréciées du grand public, tout en offrant un fin plaisir aux connaisseurs.